Nutriologia Clinica Mariano Roque Alonzo
La alimentación es una necesidad vital; cuando es inadecuada se la asocia a la aparición de muchas enfermedades crónicas, tales como hipertensión arterial, desnutrición, cáncer, obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc. Los nutriólogos clínicos actúan sobre el tratamiento nutricional del paciente (según el diagnóstico médico), teniendo en cuenta las necesidades fisiológicas y/o patológicas del sujeto, considerando hábitos alimentarios, condiciones socioeconómicas, religiosas y culturales, para contribuir a la pronta recuperación de su salud y mejorar su estado nutricional.
